ژاپنی ها عاشق گل ها هستند و ویستریا wisteria گل مورد علاقه ی آنهاست. ویستریا که در ژاپن با نام فوجی نیز شناخته می شود یکی از باستانی ترین درختان گل دار مجمع الجزایر بوده و حتی در مجموعه شعرهای من یوشو Man’yoshu (مجموعه ی ده هزار برگ) نیز در مورد آن توصیفاتی وجود دارد.

یکی از بهترین مکان ها برای تماشای گل های فوجی، پارک گل آشیکاگا در شهر آشیکاگا، استان توچیگی است. پارک گل آشیکاگا دارای انواعی از فوجی های آبی، سفید و صورتی و همچنین درخت پروانه ای Yellow Laburnum زرد رنگ است (ژاپنی: کینگوساری) که بسیار شبیه به فوجی زرد رنگ به نظر می رسد.

سه شبکه ی بزرگ ویستریا در مساحتی بالغ بر 1000 متر مربع گسترش یافته، ضمن اینکه یک شبکه ی بزرگ از ویستریا با گلبرگ های مضاعف نیز در کنار این مجموعه قرار دارد. یکی از درختان فوجی این قسمت 100 سال قدمت دارد و شاخه های آن تحت حمایت قرار گرفته اند تا چتر بزرگی از گل های آبی رنگ فوجی ایجاد شود. در این پارک همچنین تونلی 80 متری از گل های سفید فوجی وجود دارد و این در حالی است که تونلی از کینگوساری های زرد رنگ به مدت زمان بیشتری برای تبدیل شدن به یک تونل واقعی نیاز دارند. در این پارک همچنین گونه ی دیگری به نام یائه فوجی Yae-fuji که نسبت به گونه های معمول گلبرگ های بیشتری دارد نیز قابل رویت است.

در کنار فوجی، انواع دیگری از گل ها، رستوران ها و مغازه ای برای فروش گیاهان و محصولات محلی وجود دارد. در این پارک هیچ گونه توضیحاتی به انگلیسی وجود نداشته و تعداد بازدیدکنندگان خارجی بسیار اندک است. ورودیه این پارک بستگی به زیبایی فصلی داشته و در طول فصل اصلی گل های فوجی حدود 1000 ین برای هر بزرگسال است.

گل های فوجی پارک آشیکاگا معمولا در اوایل ماه می شکوفه می دهند که این زمان یک یا دو هفته بعد از فوجی های توکیو است. از آنجا که این پارک یکی از بهترین مکان ها برای مشاهده ی گل های فوجی در ژاپن است، می تواند در طول فصل گل دادن این درختان حتی در روزهای هفته نیز بسیار شلوغ باشد.